En Forma, Alimentación sana para tu Corazón

SADM #52 Ene/Feb 2014

La enfermedad del corazón es la principal causa de muerte en las mujeres norteamericanas. Los factores de riesgo como la presión arterial alta, el colesterol alto, la diabetes y tener sobrepeso, aumentan tu riesgo de desarrollar esta enfermedad.

Una dieta saludable puede ayudar a disminuir o controlar los factores de riesgo, así que planifica una alimentación sana para tu corazón. Aquí tienes 5 maneras de hacerlo.

PLANIFICA COMER ALIMENTOS SALUDABLES PARA TU CORAZÓN

Arma un plan de alimentación que tenga un balance adecuado de calorías para ti, que incluya verduras, frutas y granos integrales. La cantidad de calorías que necesitas por día depende de tu edad y cuanto ejercicio hagas. Limita el consumo de grasas saturadas y trans, colesterol, sodio (sal) y alimentos con azúcar añadida. Cocina los alimentos a la parrilla, al vapor o al horno e lugar de freirlos y dale sabor con especias.

SE INTELIGENTE AL COMER

Utiliza platos más pequeños para que tus porciones sean más pequeñas. Mastica lentamente y piensa sobre la textura y los sabores de los alimentos mientras comes.

SELECCIONA MERIENDAS SABROSAS Y SALUDABLES

Disfruta de meriendas que tengan menos calorías y que puedas incluir en tu plan de alimentación diaria, como una taza de uvas rojas, una banana pequeña, un pimiento rojo, o media taza de yogurt bajo en grasa o sin grasa.

COME AFUERA Y LLÉVATE LAS SOBRAS

Cuando vayas a un restaurante, come la mitad de la porción en tu plato y llévate a tu casa la otra mitad para comerla en otro momento. Selecciona platos bajos en calorías y sodio, pide comidas hechas al horno, asadas o al vapor. Pide que te traigan la mantequilla, salsas y aderezos por separado y no en la comida.

BUSCA MENÚS CON OPCIONES SALUDABLES

Los alimentos que comes diariamente afectan la salud de tu corazón a largo plazo. Por eso es importante que prestes atención a la calidad de la comida que comes todos los días. Compara lo que comes con los sabrosos platillos de nuestro libro de recetas saludables.

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